編輯：汨羅市海龍龍舟制造有限公司 時(shí)間：2019-07-07
農(nóng)曆五月初五是中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)，自古以來(lái)便有扒龍舟、食粽等節(jié)日習(xí)俗。作為昔日全港聚居最多漁民的港口，香港仔的賽龍舟已有百多年歷史。每年節(jié)慶一到，鼓聲響起，龍舟便如一支離弦的箭，在平靜的水上來(lái)去如飛，浪花四濺，吶喊聲此起彼伏，熱鬧非凡。龍舟的製作手藝在香港已式微，記者日前到廣東三水及廣州探訪大隱隱於市的造龍舟、製龍頭的師傅，一窺背後的技與藝。
注滿了匠人心思
三水西南街道顯學(xué)村村口，一座立交橋底，李保安的龍船廠就設(shè)在此處。船廠外表簡(jiǎn)陋，由鐵皮瓦搭建而成，龍舟上“三水李保安造”幾個(gè)大字古樸又醒目。木香味撲面而來(lái)，船廠內(nèi)一隅掛滿了使用過(guò)李家船的參賽選手送來(lái)的錦旗。年過(guò)八旬的李保安十多年前從國(guó)營(yíng)船廠退休後，慕名前來(lái)請(qǐng)他造龍舟者眾，他便開(kāi)設(shè)了船廠，四個(gè)兒子中有三人從事龍船業(yè)，孫輩也已有人加入。李保安龍船廠已成為當(dāng)?shù)剌^大的龍船廠，主要製造五人龍、十一人龍、十三人龍、五十人龍甚至八十人龍。
選木、裁板、拋光、打磨……一環(huán)扣一環(huán)的工序，注滿了匠人心思。李保安説，無(wú)論哪種規(guī)格，工序基本一樣，只是選材不同。細(xì)仔李顯坤介紹，有四種木材適合製作龍舟，包括坤甸、柚木、杪木、杉木，各有特性。內(nèi)地龍舟有一個(gè)“藏龍”和“起龍”的特色，每逢端午過(guò)後，人們就會(huì)把坤甸做的龍舟沉進(jìn)水中，讓泥土覆蓋，龍舟成為臥水潛龍。因?yàn)槔さ槟举|(zhì)堅(jiān)硬，浸於淡水中更能用上百年，木質(zhì)愈黑愈好，一到端午前夕，“潛龍”又被挖起來(lái)清理和修整再參賽。由於香港海域是鹹水，坤甸浸在鹹水中，釘頭很容易生鏽和侵蝕，木身會(huì)爆開(kāi)，所以改用密度適中、較輕和軟韌的柚木，便於存放于岸上。
製作龍舟的步驟是怎樣的呢？“第一天一般都是做‘底骨’，又稱‘龍骨’，五至七個(gè)工人一天可完成�！崩铒@坤説，在龍骨兩邊各接上一塊“底旁”，就做成了船底，使船身有足夠的弧度，利於滑行去水；在船側(cè)底部裝上“大旁”，再在其上安“企旁”，兩塊木間用“筋圈”固定，之後在“企旁”內(nèi)鑲嵌坐板，然後紮上“龍筋”，從龍頭連到龍尾，最後用“五指山”固定之�！褒埥罹拖袢说募棺狄粯樱瑳](méi)有它，劃船時(shí)整條龍舟會(huì)變形�！�
龍船外形大同小異，每一個(gè)師傅卻有自己的“眼界”。李保安説，龍船講究船身輕便，與水的阻力最小化，這就要求造船師傅對(duì)龍船尺寸的精確度、船身的最佳弧度、浮力、用料、行船阻力等方面有豐富的製作經(jīng)驗(yàn)。説話間，他拿起木刨，扎穩(wěn)馬步，對(duì)著龍舟舟身，使勁來(lái)回刨，動(dòng)作嫺熟利落。
造龍舟工藝複雜，有一道儀式—龍舟試水，是李保安堅(jiān)守的傳統(tǒng)。船廠旁有一條河，連接西江，龍舟便在此下水。李保安父子事先準(zhǔn)備好蘋(píng)果、燒肉，點(diǎn)上香燭，作簡(jiǎn)單祭祀。買龍舟的村派來(lái)村民，在選定的良辰吉日隆重接船，他們把標(biāo)有村名的龍牌插上龍頭。李家父子為龍舟裝上龍頭龍尾，并為龍頭點(diǎn)睛。鞭炮聲響起，眾人抬起龍舟，一陣整齊吆喝聲下，新龍舟下水了，簡(jiǎn)單而隆重。
李顯坤初中畢業(yè)後就跟著父親學(xué)藝，已可獨(dú)當(dāng)一面。他表示，每天工作十幾個(gè)小時(shí)，在木屑的灰塵中來(lái)回，高溫時(shí)非常辛苦，當(dāng)然不想這門(mén)傳統(tǒng)工藝失傳，侄子也會(huì)來(lái)廠裏幫忙。
一刀一錘不差絲毫
離開(kāi)李保安龍船廠，記者馬不停蹄來(lái)到廣州番禺區(qū)南村鎮(zhèn)員崗村。穿過(guò)幾條彎曲狹窄的城中村小巷，來(lái)到一座綠蔭蔥蔥的院子，這裏既是“龍頭”老行尊梁鎮(zhèn)洪的家，也是他的龍頭作坊。院裏整齊地堆放著成段的樟木，鋸木機(jī)下方的地上散落一層碎屑，兩三個(gè)龍頭用木櫈子墊著，墻邊豎著幾條龍尾。梁鎮(zhèn)洪正在低頭專注雕刻一個(gè)木龍頭，一聽(tīng)有客人來(lái)了，才停下手上的工夫，靦腆地微笑。
梁師傅説，從一塊原木雕刻成威猛龍頭，經(jīng)歷選料、開(kāi)料，到勾畫(huà)放樣、雕刻，再到打磨、拋光、上色裝飾等十幾道工序，大部分要靠手工完成，製作一個(gè)龍舟頭要耗時(shí)約一星期。雕刻好的龍頭，還需要經(jīng)過(guò)多次打磨，單是龍頭的顏色，如金、紅、綠、黑等，先打磨、上色、風(fēng)乾、再打磨，需三至四遍。龍頭裝上梅花鹿角，角有數(shù)節(jié)，更顯威武，之後還會(huì)裝上下巴的龍鬚，龍鬚有黑白兩色，黑鬚是少年，而白鬚則是壯年，另有彈簧似的鼻球，以及龍舌和龍珠，而龍目先是眼白，上有黑瞳，然後中間再有紅睛，神態(tài)活靈活現(xiàn)。
他一邊傾談，一邊仍能雕刻龍頭，一刀一錘，絲毫不差。傳統(tǒng)的龍頭製作困難之處，在於不立文字，也沒(méi)有設(shè)計(jì)圖。梁師傅就根據(jù)客人提供的龍頭樣板，或口述要求，再憑自己的技藝和經(jīng)驗(yàn)來(lái)製作。“有些客戶要求龍頭神態(tài)兇猛些，有人要求龍頭面容慈祥。兇猛就用眼神、露齒來(lái)表現(xiàn)，慈祥就用飽滿臉型、上揚(yáng)嘴角傳達(dá)。”會(huì)不會(huì)有致勝的龍頭？梁師傅哈哈笑説，龍頭無(wú)助增強(qiáng)龍舟隊(duì)伍實(shí)力，要贏得靠健兒們團(tuán)隊(duì)精神。
雕刻龍頭已五十七年，梁師傅仍堅(jiān)持每日清晨六時(shí)就開(kāi)始埋頭工作，一直到太陽(yáng)下山，十幾個(gè)小時(shí)，全年無(wú)休，雙眼仍炯炯有神，雙腕蒼勁有力。有沒(méi)想過(guò)退休？他笑嘻嘻地説：“再做五十七年吧，就是不愿放手，還是很享受，很開(kāi)心。”訪談的尾聲，梁師傅從屋裏拿出自製的笛子和二胡，如數(shù)家珍地介紹著樂(lè)器，并現(xiàn)場(chǎng)為記者演奏拿手曲目，臉上滿是孩子般天真笑靨。
院子裏綠樹(shù)成蔭，夾著若隱若現(xiàn)的樟木香，伴著一曲悠然的廣東樂(lè)曲，時(shí)間彷彿靜止在這一刻，空氣中瀰漫著快樂(lè)的氣息。